• Авторы : Голландия, выведен в 1981 г
• Вкус : сладкий с кислинкой
• Размер  : крупный
• Масса, г : до 50 гр
• Степень урожайности  : высокая
• Урожайность  : до 1,5 кг с куста, 7 т/га
• Ремонтантность  : нет
• Сроки созревания  : средние
• Назначение : употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), глубокое замораживание
• Описание куста : мощный, со средней облиственелостью, прямостоячий
• Цвет ягоды : красный

Описание сорта

Кусты клубники небольшие, прямостоячие, около 20 см в высоту. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета, с небольшим пушком. Растение имеет множество равномерно располагающихся усиков. Цветоносы на одном уровне с листвой, крупного размера.

Сроки созревания

Цветение приходится на июнь, в начале июля созревают первые ягоды. Клубника Эльсанта относится к неремонтантным сортам, плодоношение продолжается в течение 2-3 недель.

Урожайность

Плюсом сорта является быстрое и почти одновременное созревание всех плодов. Сбор проходит 2-3 недели, за время которого с одного куста получают до 1,5 кг ягод (7 тонн с 1 га).

Ягоды и их вкус

Плоды клубники Эльсанта насыщенного красного цвета, конусообразной формы, округлые сверху. Ягоды крупные, вес одной достигает 50 г. Аромат выраженный, с земляничными нотками.

Мякоть плодов плотная, сочная. Обладает сладким вкусом с несильно выраженной кислинкой. Плоды подходят для употребления в свежем виде и термической переработки. Плотная мякоть позволяет перевозить клубнику без потери товарного вида.